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吃鸡蛋会感染H7N9吗

2013-07-16 20:45:20 火车票预订

  禽流感是禽流行性感冒的简称,它是一种由甲型流感病毒的一种亚型(也称禽流感病毒) 引起的传染性疾病,被国际兽疫局定为甲类传染病,又称真性鸡瘟或欧洲鸡瘟。人禽流感的传播途径主要为接触禽流感病禽或其粪便,那吃鸡蛋会感染H7N9吗?

  禽流感病毒在70℃下两分钟,100℃1 分钟就能灭活,因此,只要经高温加热的鸡蛋,煮熟鸡蛋来吃,就不存在有活性禽流感病毒的危险,所以说吃鸡蛋不会感染H7N9。但是一定到大中型市场购买经过检验检疫的鸡蛋,另外就是多煮几分钟。

  其次有明确传染源出现的场所,由经过培训、有现场消毒经验的人员进行消毒工作。无明确病例出现的普通家庭,建议加强通风换气即可,每天开窗通风2~3次,每次不少于30分钟。在无明确病例发生的公共场所以清洁为主,消毒对预防人感染H7N9禽流感的意义有限。加强通风,保持好环境卫生,清洁消毒工作按已有法规即可,不需专门对此开展消毒工作。

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