生活小贴士：如何鉴别元宵的质量

        据业内人士介绍：一是，选购汤圆尽量到信誉好、有保障的大商场、超市去购买。二是，要选择质量稳定的品牌。三是注意食品包装标识是否齐全，按照国家规定，食品外包装上必须标明商品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。四是购买散装汤圆时，除了要看标签标注是否齐全、规范，更应注意查看标签是否有改动迹象。五是购买食品后，一定要妥善保管好消费凭证。

　　如果是在街上的零售点购买元宵，就要尽量购买知根知底的作坊产品，消费者可用硬物砸元宵，质量好的元宵受力就会裂开，可以清楚地分辨出元宵的馅料和外皮，而劣质的元宵就越砸越结实，甚至无法砸开。

　　另外，煮元宵也是有讲究的，待水温至80℃～90℃时，放入元宵大火煮开后小火焖煮，15～20分钟后就可以食用了，好元宵煮熟以后吃起来软绵、香甜。有消化科医生提醒，元宵属于不好消化的食物，吃得过多就会引起消化不良、肚子胀，尽量不要多吃，尤其是老人和小孩。吃过元宵后不容易消化，可以吃一些健胃、帮助消化的药物。